全市畜牧业当前畜禽生产情况情况

1、截止5月底全市生猪存栏92万头（与去年91.2万头同比略增），出栏63万头（与去年61.5万头同比增加2.4%）；蛋禽存栏510万只（与去年同期基本持平)；禽出栏370万只(同比380万只减少2.6%)，奶牛存栏1.2万头（同比基本持平）；肉羊存栏39万只（去年同期略增），出栏32万只（同比基本持平）；肉牛存栏14.2万头（同比14.01万头同比略增），出栏5.5万头（同比5.4万头略增）。

2、畜禽及畜禽产品价格方面，活猪价格由持续下跌；淘汰鸡和鸡蛋价格偏低稳定，当前淘汰鸡价格13元/公斤左右，禽蛋价格9元/公斤；活牛、活羊高价位运行，肉类价格除了猪肉价格随着生猪价格下降而下降外牛羊肉价格居高不下。

畜禽及畜产品价格：

生猪：育肥猪销售价格为17.4元/公斤，比去年同期30元/公斤相比下降42%；仔猪价格56元/公斤，比去年同期100元/公斤相比下降44%。

活牛：平均价格35元/公斤，与去年同期29元/公斤相比增长21%。

活羊：平均销售价为40元/公斤，与去年同期36元/公斤相比增加11.1%。

淘汰鸡：价格在13元/公斤左右，与去年同期7.2元/公斤相比增长80%。。

猪肉：34元/公斤，去年同期56元/公斤元相比增加39%。

生牛肉：平均价格80元/公斤，去年同期80元/公斤元相比持平。

生羊肉：平均价格104元/公斤，全年同期92元/公斤同比增长13%。

鸡蛋：9元/公斤，同比5.8元/公斤增长55%。

牛奶：销售价为4.4元/公斤，去年同期3.7元/斤，同比增长18.9%。

饲料价格：

玉米平均价格2.92元/公斤，去年同期2.03元/公斤同比增长4.6%；麸皮平均价格2.3元/公斤，同比1.5元/公斤增长7.1%；豆粕平均价格3.69元/公斤，同比3.1元/公斤增长14.8%。

育肥猪配合料平均价格3.5元/公斤，同比2.55元/公斤增长2%；蛋鸡配合料平均价格3.3元/公斤，同比2.4元/公斤略增；肉鸡配合料平均价格元3.4元/公斤，同比2.45元/公斤增长4.3%。

3、养殖效益情况

当下活猪17.4元/公斤价格来看，根据饲养管理水平及饲养方式及饲料成本来看，出栏一头活猪处于保本或者亏损状态；肉牛当前35元/公斤的价格及饲料成本来说根据专业育肥及自繁自养方式出栏一头肉牛效益在1500-4500元；出栏一只肉羊按当前40元/公斤及目前饲料成本来算效益在380-650元；蛋鸡饲养目前鸡蛋9元/公斤及淘汰鸡13元/公斤价格来说蛋鸡目前处于盈利状态；奶牛饲养目前的奶价格来说，水平处于不亏损状态。

生猪养殖：非洲猪瘟疫情及新冠疫情影响以来，国家出台多项稳产保供措施及南阳市支持牧原百场千万工程，我市生猪生产处于恢复性生产阶段，目前活猪价格29-34元/公斤，仔猪价格100元/公斤，饲料成本价格稳定， 按目前价格出栏一头肥猪盈利1300-2600元。

禽养殖：新冠疫情期间，对禽类生产造成致命性打击，鲜蛋无法正常调运，淘汰蛋鸡无法出售，肉鸡没有活禽交易市场，根据鸡蛋市场价格及蛋鸡产蛋率（鸡蛋在5.7元/公斤产蛋率高于90%的情况下蛋鸡养殖是保本），新冠疫情期间鸡蛋价格在4.4元/公斤的状态养殖户处于严重亏损状态，按照目前市场价格5.8元/公斤的价格养殖户处于亏损状态。随着新冠疫情的的稳定和市场逐步正常情况下，加上人们生活需求量要求，预计以后禽类生产会有利可图。

牛羊养殖：活牛价格28-30元/公斤，自繁自养每头肉牛盈利3000-4500元，育肥每头盈利1800-3000元。肉牛养殖饲养周期长，产仔率低又有一定死亡率，但是当前高价位行情来说养殖户处于盈利状态，加上国家近几年的肉牛扩群增量及粮改饲项目实施对我市肉牛饲养量有一定的提高。肉羊饲养产仔率低加上连年以来活羊价格不是很高，并且大部分肉羊适合散养而不适合大规模饲养，种种原因造成羊的存栏数量下降导致今年活羊和羊肉价格涨势高，目前活羊36元/公斤的价格处于盈利状态。

奶牛养殖：由于前几年奶牛饲养长期处于亏损或保本状态，严重挫伤养殖积极性，造成养殖量大量下降，乳企的生鲜乳源严重紧缺，生鲜奶价格上涨，紧接着的新冠疫情影响，对奶业生产造成暂时性的瓶颈，随着现在逐步恢复市场恢复生产及人们对肉蛋奶需求量要求的状况下生鲜乳价格短暂回升，随着夏季高温天气来临，奶品质及市场需求的影响价格会走低趋势，奶牛养殖处于将进入保本或亏损的低谷阶段。

                                        邓州市农业农村局

 2021年6月3日