河南省2016年度畜牧兽医执法人员统一考试试卷及答案
一、填空（每空1分，共15分）
1、《动物防疫法》赋予动物卫生监督机构的职责是负责 动物、动物产品的检疫工作和其他有关动物防疫的监督管理执法工作。
2、实施现场检疫的官方兽医应当在检疫证明、检疫标志上 签字或者盖章 ，并对检疫结论负责。
3、《动物检疫管理办法》规定，跨省、自治区、直辖市引进用于饲养的非乳用、非种用动物到达目的后，货主或者承运人应当在 24小时 内向所在地县级动物卫生监督机构报告，并接受监督检查。
4、《生猪屠宰管理条例实施办法》规定：生猪定点屠宰厂（场）应当按照国家规定的 操作规程 和技术要求屠宰生猪，宰前停食静养应不少于 12 小时。
5、《动物检疫合格证明》（动物A）的适用范围是用于 跨省境 出售或者运输动物。
6、动物卫生监督机构可以对染疫或疑似染疫的动物、动物产品及相关物品采取， 查封 、扣押措施。
7、对经强制免疫的动物未按照国务院兽医主管部门的规定建立免疫档案、 加施畜禽标识的，依照 《中华人民共和国畜牧法》 的有关规定处罚。
8、《生猪屠宰管理条例》规定：国家实行生猪 定点屠宰 、 集中检疫 制度。
9、生猪定点屠宰厂（场）未按要求及时报送屠宰、销售等相关信息的，由畜牧兽医主管部门 责令改正 ，并可处1万元以下罚款。
10、畜禽标识实行一畜一标，编码应当具有 唯一性 。
11、《饲料和饲料添加剂管理条例》中所称的饲料添加剂，是指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量和微量物质，包括营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂。
12、根据《兽药管理条例》，国家实行兽用处方药和非处方药分类管理制度。
13、禁止将兽用原料药拆零销售或者销售给兽药生产企业以外的单位和个人。
14、河南省畜牧兽医日常执法监督工作方法坚持风险分级、量化管理的原则，采取网格化管理，划片分区、责任到人。
15、生鲜乳运输车辆应当取得生鲜乳准运证明，并随车携带生鲜乳交接单。
二、单项选择（每题1分，共30分）
1、《动物防疫法》所称动物产品是指动物的肉、生皮、原毛、绒、脏器、脂、血液、精液、卵、胚胎、骨、角、头、蹄、筋以及（ A ）等。
A、可能传播动物疫病的奶、蛋 B、生鲜乳 C、商品蛋、种蛋
2、产地检疫申报单和检疫工作记录应保存（ B ）个月以上
A、6 B、12 C、24
3、炭疽动物严禁剖检，是因为在剖检过程中会形成具有强大抵抗力的（ B ），污染土壤、水源、牧地，成为长久的疫源地。
A、 荚膜 B、芽孢 C、孢子
4、进入屠宰场（厂、点）的动物应当附有（ C ），并佩戴有农业部规定的畜禽标识。
A、《产地检疫合格证明》 B、《出县境检疫合格证明》
C、《动物检疫合格证明》
5、应当依法履行动物疫病强制免疫义务主体有哪些？（ C ）
A、乡村防疫员 B、乡村兽医 C、饲养动物的单位和个人
6、布氏杆菌病主要经 （ A ） 传播，也可经皮肤感染，吸血昆虫可传播该病。
A、消化道 B、呼吸道 C、生殖道
7、对动物、动物产品的运载工具在装载前和卸载后没有及时清洗、消毒的，动物卫生监督机构责令改正，并给予（ B ）。
A、行政处罚 B、警告 C、强制处理
8、猪繁殖与呼吸综合征主要危害仔猪和( C )。
A、公猪 B、育肥猪 C、母猪
9、《动物防疫法》规定，对饲养的动物不按照动物疫病强制免疫计划进行免疫接种的，由动物卫生监督机构责令改正，（ C ）；拒不改正的，由动物卫生监督机构代作处理，所需处理费用由违法行为人承担。
A.并处1000元以下罚款 B. 禁止调运 C. 给予警告
10、经检疫不合格的动物、动物产品处理所需费用由（ A ）承担。
A、货（畜）主 B、动物卫生监督机构 C、财政部门
11、发生高致病性禽流感疫情，在最后一羽家禽扑杀后，经（ A ）天未发生新的疫情，方可解除封锁。
A、21 B、30 C、45
12、生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌不得（ C ） 。
A、出借 B、转让 C、出借、转让
13、根据《动物防疫法》规定，屠宰未附有检疫证明的动物的，由动物卫生监督机构责令改正，处同类检疫合格动物、动物产品货值金额（ C ）的罚款。
A、10%以上20%以下 B、10%以上30%以下
C、10%以上50%以下
14、现行的猪肉水分含量国家标准规定，鲜、冻片猪肉理化指标中水分含量不得超过（ B ） 。
A、75% B、77% C、78%
15、对生猪、生猪产品注水或者注入其他物质的，构成犯罪的，依据（ A ）追究刑事责任。
A、生产、销售伪劣产品罪
B、生产、销售不符合食品安全罪
C、生产、销售有毒、有害食品罪
16、屠宰企业收购、屠宰耳标不全生猪行为的，将依据（ C ）进行立案查处。
A、中华人民共和国动物防疫法
B、生猪屠宰管理条例
C、中华人民共和国畜牧法
17、畜禽标识编码由畜禽种类代码、县级行政区域代码、标识顺序号共（ C ）位数字及专用条码组成。
A、10 B、12 C、15
18、畜禽屠宰经营者应当在畜禽屠宰时回收畜禽标识，由（ A ）保存、销毁。
A、动物卫生监督机构
B、动物疫病预防控制机构
C、畜禽屠宰经营企业
19、当发生一类动物疫病时（ A ）有权组织对疫区实施封锁。
A、县级以上地方人民政府 B、县级以上畜牧兽医主管部门
C、县级以上动物卫生监督机构
20、跨省、自治区、直辖市引进的乳用、种用动物隔离观察后，需继续在省内运输的，货主应当向动物卫生监督机构（ B ）。
A、重新申报检疫，收取工本费 B、申请换证，换证不收费
C、重新申报检疫，不收费
21、自2013年11月8日起，饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证由（ C ）核发。
Ａ、县级以上人民政府饲料管理部门 Ｂ、市级以上人民政府饲料管理部门
Ｃ、省级人民政府饲料管理部门
22、饲料生产企业生产的鸡饲料中检出喹乙醇，依照（ A ）进行处罚。
A、《兽药管理条例》 B、《饲料和饲料添加剂管理条例》
C、《饲料和饲料添加剂管理条例》和《兽药管理条例》均可，按重的处罚
23、兽药经营企业停止生产超过（ C ），由原发证机关责令其交回兽药经营许可证。
A、4个月 B、5个月 C、6个月
24、兽医行政管理部门依法进行监督检查时，采取查封、扣押的行政强制措施，应自采取行政强制措施之日起（ C ）内作出是否立案的决定。
A、5个工作日 B、6个工作日 C、7个工作日
25、生鲜乳收购许可证的颁发部门是（ A ）人民政府畜牧兽医主管部门。
A、县级 B、市级 C、省级
26、种畜禽生产经营许可证样式由国务院畜牧兽医行政主管部门制定，许可证有效期为 （ C ）。
A、一年 B、二年 C、三年
27、在食用农产品种植、养殖、销售、运输、贮存等过程中，使用禁用农药、兽药等禁用物质或者其他有毒、有害物质的，按照（ C ）定罪处罚。
A.生产、销售不符合安全标准的食品罪
B.生产、销售伪劣产品罪
C.生产、销售有毒、有害食品罪
28、我省生猪定点屠宰企业由（ B ）根据设置规划，组织畜牧、环保、商务等有关部门审查后，颁发生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌。
A、省级人民政府
B、省辖市、省直管县（市）人民政府
C、省辖市、省直管县（市）畜牧兽医主管部门
29、《动物检疫管理办法》规定，向无规定疫病区输入易感动物、易感动物产品的，货主应当在起运( A )天前向输入地省级动物卫生监督机构申报检疫。
A、3 B、15 C、随报随检
30、由于疾病引起胆汁代谢障碍而造成脂肪皮肤、粘膜和肌膜等呈黄色的肉是( C )。
A、黄脂 B、黄肌 C、黄疸
三、多项选择（每题1.5分，共30分）
1、《动物检疫管理办法》规定动物检疫应遵循 ABC 和可追溯管理相结合的原则。
A、区域化 B、过程监管 C、风险控制 D、定期监测
2、下列哪些动物及动物产品需要申请办理检疫审批手续？（ AB ）
A、跨省、自治区、直辖市引进的乳用动物
B、跨省、自治区、直辖市引进的种用动物及其精液、胚胎、种蛋。
C、跨省、自治区、直辖市引进的所有动物
D、省内调运种用、乳用动物
3、《动物防疫法》规定，动物卫生监督机构及其工作人员对未经现场检疫或者检疫不合格的动物、动物产品出具检疫证明、加施检疫标志，由兽医主管部门（ AB ）。
A、责令改正 B、通报批评 C、开除公职 D追究刑事责任
4、转让、伪造或者变造检疫证明、检疫标志或者畜禽标识的，由动物卫生监督机构（ ABC ）。
A、没收违法所得 B、收缴检疫证明、检疫标志或畜禽标识
C、并处三千元以上三万元以下罚款 D、并处一千元以上三万元以下罚款
5、依法应当检疫而未经检疫的骨、角、生皮、原毛、绒等产品，需要具备哪些条件可以实施补检？( ABCD )。
A、货主在5天内提供输出地动物卫生监督机构出具的来自非封锁区的证明
B、经外观检查无腐烂变质
C、按有关规定重新消毒
D、农业部规定需要进行实验室疫病检测的，检测结果符合要求
6、发现动物染疫或者疑似染疫的，应当立即向( ABC )报告。
A、当地兽医主管部门
B、当地动物疫病预防控制中心
C、当地动物卫生监督机构
D、当地人民政府
7、下列情况适用于封锁的是（ AD ）。
A、发生高致病性蓝耳病 B、发生炭疽呈地方性流行
C、发生猪肺疫 D、发生猪圆环病毒并暴发流行
8、个体检疫主要以（ AD ）检查为主，必要时进行听诊和叩诊。
A、视诊 B、嗅诊 C、体温检测 D、触诊
9. 具有下列情形（ABC ）之一的，属于生产、销售不符合食品安全标准的食品，应当向当地公安机关移交案件。
A、属于病死、死因不明的动物 B、检验检疫不合格的动物、动物产品
C、含有严重超出标准限量的兽药残留 D、为动物产品注入违禁药物
10、目前，我省动物检疫申报的方式有：（ ABCD ）
A、申报点填报 B、电话 C、传真 D、网络申报
11、对病害动物及动物产品进行无害化处理的方法包括：（ ABCD ）
A. 焚烧 B. 化制 C. 掩埋 D. 发酵
12、变造检疫证明、检疫标志和畜禽标识是指采用( ABCD )等方法加工处理，改变检疫证明、检疫标志和畜禽标识的已有项目和内容的一部分的行为。
A、涂改 B、挖补 C、拼接 D、剪贴
13、以下哪种饲料，其生产许可证由农业部核发（ABD）
A、新饲料 B、新饲料添加剂 C、添加剂预混合饲料 D、进口饲料
14、以下哪种饲料，其生产许可证由省级饲料管理部门核发（ABCD）
A、单一饲料 B、饲料添加剂 C、精料补充料 D、添加剂预混合饲料
15、禁止经营、使用 的饲料、饲料添加剂。（ABCD）
A．无产品标签 B．无生产许可证
C．无产品质量标准 D．无产品质量检验合格证
16、下列哪种行为属于违法行为？（ABC）
A、买卖兽药生产许可证的 B、出租兽药产品批准文号的
C、出借兽药产品批准文号的 D、改变生产场地生产兽药，另行申请兽药批准文号
17、兽药生产企业生产的兽药有下列哪些情形，按照《兽药管理条例》撤销兽药产品批准文号。（BCD）
A、抽查检验1次不合格 B、改变组方添加其他兽药成分
C、主要成分含量在兽药国家标准150%以上或50%以下
D、主要成分含量在兽药国家标准120%以上或80%以下，累计2批次以上
18、兽药产品(原料药除外)必须同时使用哪两种标签？（AB）
A、内包装标签 B、外包装标签 C、大包装标签 D、小包装标签
19、下列情况不属于违法行为的是？（BCD）
A、兽药经营企业经营人用药品 B、向兽药生产企业销售兽药原料药
C、养殖场凭借兽医处方到兽药经营门店购药
D、兽用生物制品经营企业经营血清制品
20、禁止收购的生鲜乳包括(ABD）
A、经检测不符合健康标准 B、未经检疫合格的奶畜产的
C、初乳 D、其他不符合乳品质量安全标准的
四、判断（每题0.5分，共10分）
1、发生一类疫病时，省畜牧兽医主管部门应当立即组织有关部门和单位采取封锁、隔离、扑杀、销毁、消毒、无害化处理、紧急免疫接种等强制性措施，迅速扑灭疫病。（错）
2、我省可以通过网络进行检疫申报，无需填写检疫申报单。（错）
3、具有2名以上取得执业兽医师资格证书的人员即可设立动物医院从事动物颅腔、胸腔和腹腔手术。（错）
4、生猪宰后剖检咬肌、心肌、腰肌的目的是查猪囊尾蚴。（对）
5、动物卫生监督机构可以根据检疫工作需要，指定兽医专业人员协助官方兽医实施动物检疫。（对）
6、猪链球菌病淋巴结脓肿多见于颌下淋巴结发生化脓性炎症，其次是咽部、耳下和颈部淋巴结。（对）
7、《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》规定，患有炭疽等芽孢杆菌类疫病，以及牛海绵状脑病、痒病的染疫动物及产品、组织的处理可以采用掩埋的方式。（错）
8、动物诊疗机构违反《动物防疫法》规定，造成动物疫病扩散的，情节严重的，由动物卫生监督机构依法给予处罚并吊销动物诊疗许可证。（错）
9、任何单位和个人不得销售、收购、运输、屠宰应当加施标识而没有标识的畜禽。（对）
10、生猪定点屠宰厂（场）应当如实记录其屠宰的生猪来源和生猪产品流向。生猪来源和生猪产品流向记录保存期限不得少于1年。( X )
11、我省规定，B类生猪定点屠宰企业只能向当地或指定区域销售猪肉，不得超范围销售。（ V ）
12、屠宰企业的肉品品质检验工作由驻场官方兽医实施。（X）
13、屠宰技术人员必须持有县级以上医疗机构开具的健康证明。（ V ）
14、行政处罚的种类包括警告，罚款，没收违法所得、没收非法财物，责令改正等。（错）
15、食品级的饲料添加剂也可以直接饲喂动物。（错）
16、饲料标签必须在保证不打开包装的前提下，能看到完整的标签内容。（对）
17、第三方检测机构如河南海瑞正检测机构出具的饲料检测报告可以直接作为执法依据。（错）
18、饲料可以委托加工，兽药不可以委托加工。（对）
19、兽药生产企业变更生产范围、生产地点的，应当依照规定重新申请换发兽药生产许可证。（对）
20、兽用生物制品经销商可以将所代理的产品销售给其他兽药经营企业。（错）
五、简答（每题4分，共8分）
1、对生猪进行产地检疫时需要查验哪些资料？
答：（1）官方兽医应查验饲养场（养殖小区）《动物防疫条件合格证》和养殖档案，了解生产、免疫、监测、诊疗、消毒、无害化处理等情况，确认饲养场（养殖小区）6个月内未发生相关动物疫病，确认生猪已按国家规定进行强制免疫，并在有效保护期内。省内调运种猪的，还应查验《种畜禽生产经营许可证》。
（2）官方兽医应查验散养户防疫档案，确认生猪已按国家规定进行强制免疫，并在有效保护期内。
（3）官方兽医应查验生猪畜禽标识加施情况，确认其佩戴的畜禽标识与相关档案记录相符。
2、生猪定点屠宰厂（场）、其他单位或个人对生猪、生猪产品注水或注入其他物质的，在货值金额难以确定时，应怎样进行处罚？
答：生猪定点屠宰厂（场）其他单位或个人对生猪、生猪产品注水或注入其他物质的，由畜牧兽医行政主管部门没收注水或注入其他物质的生猪、生猪产品、注水工具和设备以及违法所得，货值金额难以确定的，对生猪定点屠宰厂（场）或其他单位并处5万元以上10万元以下罚款，对个人并处1万元以上2万元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
六、案例分析（共7分）
2016年6月18日，大田县畜牧局的执法人员张某和李某在例行监督检查过程中，发现该县为民兽药经营店（个体工商户）有两盒假兽药,经查询其进货记录、销售记录和价格表，查清该批假兽药还未销售，货值共计20元，执法人员以当事人有兽药经营许可证经营假兽药为由,对其作出没收假兽药2盒，罚款40元的当场处罚决定。当事人当场将罚款交给执法人员，执法人员依法出具罚没票据。请问：
（1）本案适用当场处罚程序是否正确？并简要说明理由。
（2）本案执法人员能否当场收缴罚款？并简要说明理由。
（1）本案适用当场处罚程序是否正确？并简要说明理由。
（2）本案执法人员能否当场收缴罚款？并简要说明理由。
答：1、不正确。理由：当场做出处罚的处罚种类只包括警告和罚款两种，本案的假兽药依据《兽药管理条例》第五十六条应予没收，所以不能使用当场处罚程序。
2、不能当场收缴罚款。依据《行政处罚法》第四十七条规定，当场做出行政处罚决定，依法给予二十元以下罚款的和不当场收缴事后难以执行的，才可以当场收缴罚款。本案罚款是40元，案例中没有交代能够当场收缴罚款的其他情节，所以本案不能当场收缴罚款。